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240
ml di whisky irlandese |
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200
ml di caffè espresso |
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120 g
di zucchero di canna |
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120
ml di panna |
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PREPARAZIONE: 20 MINUTI |
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TEMPO DI
COTTURA: 10 MINUTI |
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1. Preparare una moca
di caffè espresso e mantenere ben caldo. |
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2. Scaldare 4
bicchieri da cognac, passandoli più volte sotto
l'acqua bollente.
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3. Dopo aver
riscaldato bene i bicchieri versatevi il caffè,
lo zucchero, il whisky e mescolate bene.
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4. Montare la
panna al punto da renderla densa, versatela nei
bicchieri facendola scivolare lentamente nel
caffè in modo da farla rimanere in superficie.
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5. Offrire l'Irish
Coffee caldo con 3 chicchi di caffè per ciascun
bicchiere poggiati dolcemente sulla panna.
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DIFFICOLTA': 2/5 |
